Evenimentul, organizat de Hellenic Association of Food Technologists (HEFET), a reunit specialiști din domeniul științei și tehnologiei alimentelor, axându-se pe inovație și sustenabilitate: tehnologii emergente, siguranță alimentară, valorificarea subproduselor agroalimentare și ambalaje ecologice, oferind un cadru valoros pentru promovarea expertizei INOE 2000 în analiza avansată, bioeconomie circulară și procese alimentare sustenabile.
În perioada 7–10 noiembrie 2025, cercetătorii ICIA Cluj-Napoca, filiala a INOE 2000 au reprezentat institutul la The 7th International Congress on Food Science and Technology, desfășurat la Metropolitan Expo, Atena.
Participarea ICIA s-a realizat în cadrul proiectului METROFOOD-RO Evolve (SMIS 309287), vizând diseminarea rezultatelor privind valorificarea reziduurilor de cafea ca sursă proteică și consolidarea cooperării internaționale în rețeaua METROFOOD-RI.